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“就像这样做出形状。”
我从八切星形裱花嘴中挤出一匙蛋白酥。这样就完成了像花一样的白色小山。
“哦!”
看到施瓦茨大人惊叹的样子,我一边演示波浪形、八字形、叶子形等,一边说:“请按照您喜欢的形状挤出来。”然后递上裱花袋。挤蛋白酥或奶油很有趣呢。
实际上,为了避免烤出颜色不均匀,最好做成相同的形状,但在家里吃的点心更注重娱乐性。
“可以做成各种形状啊!”
施瓦茨大人像充满好奇心的孩子一样拿着裱花袋。然后,他将蛋白酥挤向烤盘——
啪唧!!
——在挤之前,裱花嘴从裱花袋中弹飞出去,蛋白酥一下子喷了出来!
“哇哦!?”
“呀啊!?”
我们手忙脚乱地把溢出来的蛋白酥放回碗里。
“这,这是怎么回事?”
“大概是袋子挤得太用力了吧……”
裱花嘴脱落是常有的事,但像吹箭一样具有破坏力的发射方式还是第一次见到。
不愧是施瓦茨大人,什么都能变成武器呢。
“因为用双手拿袋子所以很难控制力度。一只手拿着袋子,另一只手放在裱花嘴上会更容易挤。”
“嗯,嗯。”
按照建议重新拿好,他皱着眉头,表情认真地再次将蛋白酥挤到烤盘上。
在他那颤抖的大手中,洁白的泡沫在黑色的烤盘上描绘出图案……但是。
“喂,停不下来啊?”
蛋白酥像蛇一样在铁板上扭动着。
“松开袋子的手,快速拉一下裱花嘴。”
“啊?还在出来啊!”
“嗯?那,把裱花嘴朝上……”
“哎呀!溢出来了!”
“等等,施瓦茨大人,不要用力挤袋子!”
我们又一阵慌乱。
……结果,直到烤盘上被前卫的波浪状泡沫纹路填满,蛋白酥的挤出才结束。
“就这样烤吧。”
如果多次重新挤蛋白酥会导致脱水。
“……真没用。”
看着我把装有蛋白酥的烤盘放入烤箱,施瓦茨大人托着腮帮子感到沮丧。
“米歇尔能轻松做出花的形状,而我连裱花袋都握不好。”
“挤奶油需要练习。”
听到我鼓励的话,将军更加闷闷不乐地说:
“我觉得无论过多少年,我都无法像米歇尔那样灵巧。”
听到这句话,我忍不住笑了。
“那么,我也无法像施瓦茨大人那样快速打发蛋白酥,所以我们扯平了。”
我一边在新的烤盘上把剩下的蛋白酥挤成玫瑰形状,一边说:
“如果施瓦茨大人不擅长使用裱花袋,我来挤。所以当我打发蛋白酥或奶油遇到困难时,请您再帮助我。人虽然自己能做的事情越多生活越容易,但相互弥补不足也是一种快乐的生活方式。”
“相互弥补啊。”
施瓦茨大人反复咀嚼着这句话。
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