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第17章 干锅肥肠（第1页）

夜晚，苏瑶脑海里回想今天鱼香茄子的成功，感觉充满了斗志。慢慢进入梦乡。

系统看着苏瑶的兴奋，离目标好像又近了一步。

清晨，苏瑶还在迷糊中，系统就又开始了布任务——上午八点半在环宇城购物广门口摆摊。限时三天、任务成功奖励有积分三千、溯源名家别墅一幢和豉汁排骨的配方”。失败者将扣除奖励。

苏瑶瞬间清醒听系统讲完说：“我要干锅肥肠的配方。用积分兑换后还剩余多少积分”。

系统说：“兑换完成之后还剩余三万积分”。苏瑶听完之后说到还是多多赚积分。

苏瑶对系统说：“做菜的配方可以都不用积分吗？要是做什么使用配方都要使用积分的话，这样啥时候才能升级”。系统想了想说可以，以后不管做什么配方都不用积分兑换了。

苏瑶洗漱完之后，下楼做早餐，想着有两天没有去打太极了，不知道顾爷爷怎样了。想着拿着保温桶去往公园，到了公园苏瑶看着顾爷爷健朗的身体、并无大碍。

顾爷爷看着苏瑶来了开心的说到：“丫头，前两天怎么没来”。

苏瑶说到：“这两天有点忙，早上就没过来跟您学打太极。请您见谅”。

吃完早饭，苏瑶跟顾爷爷打了一个小时的太极。看着时间差不多了就跟顾爷爷告辞。顾爷爷说：“好的，你有事就先走吧”。

苏瑶说：“只要我有空了，我早上就来找您打太极，也跟您拿着早饭，你以后早上就先不吃早餐的哈”。顾爷爷说：“好的，我就等着早上的早饭哈”。

等苏瑶回到家，李叔已经打扫了一遍院子、等李叔把所有的都弄好之后快就开车前往菜市场采购肥肠。李叔问：“去菜市场做什么”。

苏瑶说：“今天想吃干锅肥肠，去采购点肥肠”。

苏瑶和李叔到了菜市场，挑选了最鲜嫩的肥肠。那肥肠色泽光亮，富有弹性，仿佛在诉说着它的美味潜力。她还挑选了各种新鲜的蔬菜，如青椒、红椒、洋葱等，以及各种调料，如干辣椒、花椒、葱姜蒜等。这些调料散着浓郁的香气，让人闻之垂涎欲滴。

回到家后，苏瑶开始忙碌起来。她先将肥肠仔细清洗干净，用盐、醋、面粉等反复揉搓，去除肥肠的异味。然后，她将肥肠切成小段，放入开水中焯水，使其更加干净卫生。接着，她将青椒、红椒、洋葱等蔬菜切成块状，准备好备用。

在准备食材的过程中，苏瑶开始思考如何让干锅肥肠更加美味。

她决定采用独特的烹饪方法，先将肥肠用油炸至表面金黄酥脆，然后再与蔬菜和调料一起炒制，让肥肠吸收各种调料的香味，同时保持其鲜嫩的口感。

接下来，苏瑶开始烹饪干锅肥肠。她在锅中倒入适量的油，烧热后放入肥肠段，用中火炸至表面金黄酥脆。肥肠在油锅中翻滚着，出“滋滋”的声响，仿佛在欢快地歌唱。炸好后，她将肥肠捞出，沥干油份。

接着，苏瑶在锅中留少许底油，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，炒出香味。然后，她加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，用大火翻炒均匀。

蔬菜在锅中迅变色，散出诱人的香气。接着，她将炸好的肥肠放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。最后，她加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调料，调味上色，让干锅肥肠更加美味可口。

经过一番精心烹饪，干锅肥肠终于做好了。那肥肠色泽金黄，表面酥脆，内部鲜嫩多汁。蔬菜也十分新鲜，色彩鲜艳，与肥肠搭配在一起，相得益彰。整个干锅肥肠散着浓郁的香气，让人闻之食欲大增。

苏瑶闻着浓郁的香气，不禁地咽了咽口水、又闷了半个小时苏瑶忍不住的夹起一条放在案板上，切块放在盘子里又浇上汤汁，香气扑鼻啊！

苏瑶叫了李叔端盘子放在客厅的餐桌上。苏瑶和李叔洗完手坐在餐桌上开始吃、管家李叔不顾形象的吃了起来。苏瑶开始问李叔好吃不，还有哪里需要改良。

管家说：“不用，这样就很好吃了”。

第二天苏瑶开着系统给的餐车到达了环宇购物广场门口，苏瑶交了摆摊费之后，拿出凳子和桌子放在不远处。

不一会苏瑶做的干锅肥肠就吸引来了逛街的客人。

还偶遇了古桑和萧逸尘。苏瑶看着这两个人，越看越不对问古桑：“你们两个在一起了吗”。

古桑脸红了起来。萧逸尘还云里雾里、不知所措。古桑说：“还没有呢，他有点不开窍”。

苏瑶对她说：“我今天卖的干锅肥肠，要来点不”，古桑说：“我可以尝一口吗”。

苏瑶说：“可以啊!给他用一次性杯子装了一点”。递给了古桑和萧逸尘。苏瑶趁萧逸尘没有注意到她对古桑说：“你可以先给他告白吗？我觉得她也喜欢你呀！你不大胆一点，永远不知道他的心意”。

我言尽于此，就要看你咋想的了。

萧逸尘尝了一口说到：“好好吃，麻麻辣辣的。夹起一块给古桑吃了一块，古桑瞬间也不纠结了。抱着杯子吃了起来”。

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萧逸尘看到她这么喜欢吃就给苏瑶说：“再来五份，可以多放点辣椒”。

苏瑶说：“好的”。

过路的人们看着古桑和萧逸尘吃的这么香，也馋了。问道：“你们在哪买的，这叫什么”。

古桑说：“这叫干锅肥肠，就在我站的对面一位女孩子卖的，可好吃了”。

萧逸尘看着古桑的脸上沾着肥肠的汤汁、然不住的笑出了声。

古桑催萧逸尘看苏瑶做好了吗？过路的顾客也跟着他们去排队去了。苏瑶看着这么多的人来买干锅肥肠，喜不自矜。

正好苏瑶做好了萧逸尘买的五份干锅肥肠，装好递给了她。

排在他们后面的是一位穿着时尚的年轻女子。

她叫晓萱，取自唐代诗人韦应物的《滁州西涧》中的“独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。”中的“萱草”之意，寓意美丽、优雅。

晓萱看着干锅肥肠，有些犹豫地说：“这干锅肥肠看起来好诱人啊，但是会不会很油腻呢？处理好了吗？应该不会有气味吧”。

苏瑶微笑着回答：“不会的，我的干锅肥肠经过特殊处理，口感酥脆，一点也不油腻。你可以先尝一尝，如果不喜欢，我不要你的钱。”

晓萱犹豫了一下，然后买了一份。苏瑶连忙递上一双筷子，说道：“趁热吃，口感更好哦。”

晓萱小心翼翼地尝了一口，那美味的肥肠和蔬菜让她的脸上露出了惊喜的表情。“嗯，真的很好吃！肥肠酥脆可口，蔬菜也很新鲜。我回去一定要跟我的朋友们推荐。”

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