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她算东道主,肩负了给林寻舟一起打蘸料的任务,在自己的两种同款蘸水外,多为他打了份沙茶酱。
“谢谢,但你在我这儿不需要这样谨慎小心。”林寻舟偏头,青白烟雾逆风飘去,勾唇笑了下解释,“我祖籍长安,太奶奶是帝都人,小时候她就给我做炸酱面,冬天涮肉也是蘸麻酱的。”
“这样呀。”晏柠橙捋裙角坐下,轻松了许多。
毕竟人要是吃不到一起去的话,日子是很难将就下去的。
对她来说,婚姻是日日夜夜,吃很多顿饭,睡很多年觉。
吃饭排在前,爱不到什么人不会死,不吃饭会的。
晏柠橙今天背的包小巧精致有余,塞下只手机与耳机外,再难塞下整包的纸巾,她正思量着去捻桌面的餐包纸抿掉唇妆。
骨节分明的手就已经伸到了面前来,冲上的掌心里安静得躺着包餐包纸,“用这个。”
和主人的喜好相似,黑色无香。
体贴入微的行径,然而是谁教得呢?
晏柠橙漫不经心地擦拭着口红,长睫打下扇形弧度,吞噬掉转瞬即逝的落寞。
她不愿意去猜测林寻舟是否有过其他的交往对象,自己现下乘凉的,是否是前人栽种的树木,她宁愿归类为有教养绅士的部分里。
实际上林寻舟要比她大一岁半,出身显赫,长了这样的神颜,活到二十七岁,没有前任似乎才不对劲多些,可谁又规定了人必须按照世俗规律活呢?
晏柠橙也没前任,根本不怎么影响……她画黄图。
厚切的麻辣牛肉和一众耐煮的食材被推滚入锅中,随着滚开的红油沸腾而争相起浮。
两个着华服、身家破千亿的人囿于矮桌的一方天地间,挽袖子用长筷烫着菜品。
晏柠橙把筷子横穿过鸭肠中间对折处,挑起半碗的分量夹紧送入锅中。
林寻舟则用漏勺与公筷涮毛肚,七上八下,到微微缩水正好,裹着鲜亮的红油送到晏柠橙手边的吃碟里。
除开开局得到了表演机会的鸭肠外,晏柠橙再没有获得自己动手捞涮的机会。
还未合法持证上岗的林寻舟是个相当合格的饲养员,他在极端的时间里完美的确定了晏柠橙的喜好,往吃碟里堆菜放凉时会有规避。
九宫格的好处是可以分轻重火候与不会满锅找“失踪”的食材,他把脑花下在最外侧,小火慢煨,藕片与贡菜这类则总能恰到好处的涮到熟而不失脆爽口感。
晏柠橙觉得这人脑子里或许带了个计时器,才能精准到这种地步。
感觉到辣了,就会偏头去捧冰豆奶,豆奶线下沉,露出巨大的圆润冰球来,她不光喝凉的,还要加冰。
在通宵学大师晏柠橙面前说养生这回事,纯属对牛弹琴。
她曾有与中医写字对峙的前科。
头发花白的老中医为她号脉,说了许多挺不太明白的专业名词,总结出来就是那套嗑。
“你需要早睡早起,温养脾胃,忌生冷腥辣……”
晏柠橙很有礼貌的听老中医讲完所有,写字问:【这样我可以活到一百岁吗?】
老中医笑容和蔼,“我不能保证,但是八九十总是可以的。”
晏柠橙低头继续写:【吃不到喜欢的东西、做不了喜欢的事情,哪怕我活到一百岁,又有什么意思呢?】
老中医的笑容凝固在脸上,晏柠橙快速落笔举起来。
她解释道:【我没有和您抬杠故意惹您生气的意思,只是我无法判断明天与意外,究竟哪个先到来,所以想吃喜欢的东西,哪怕过得是短命的人生,今朝有酒今朝醉,明日愁来愁更愁嘛。】
老中医是晏柠橙爷爷的旧相识,对她的家事知之甚深,故此并不疑惑为什么晏柠橙年纪轻轻,就一副看透红尘的模样。
“那就按照你喜欢的方法,活过一生吧。”老中医把药方里的黄连划去,换了味不是那么苦的给她,豁达回。
林寻舟看着挑眉,没多说什么,只是默默帮她把豆奶加到八分满。
“你觉得口味怎么样?”晏柠橙把弹牙的毛肚吞咽入腹,又夹了片厚实的糯土豆,扔到麻酱碟里裹满酱,眉眼弯弯,期待问,“还吃的惯吗?”
林寻舟细嚼慢咽完嘴里的麻辣牛肉,才由衷夸赞道,“很好吃。”
火锅这种无厨师的烹饪方式就完全适用于那句广为流传的至理名言。
高端的食材往往只需要简单的烹饪。
他吃过许多顶级锅物料里,无一不主打顶级的新鲜食材,日式寿喜烧用12的黑毛和牛,大理石纹路清晰,脂肪与瘦肉分布均匀,入口即化;广式海鲜锅主推崇清汤原味,东星斑剔骨,竹节虾保留头部去壳,都是自然的鲜甜口味。
四川辣锅算是种例外的存在,浓重的辣味能遮盖掉食材的本味,突出的多是口感,这家的麻辣牛肉肉质软嫩,腌料咸香,从四十八一份的定价再翻上两番都是值得。
各种下水处理的先当干净,没有半点儿杂质,林寻舟这人事多,他下菜时一盘盘的下,娃娃菜没有半片叶片打卷或梗部有霉灰斑点的。
调味麻酱相当浓郁,单点在舌尖就能品出花生与芝麻的醇厚,是家能点燃味蕾的宝藏小店。
“我有很久没有吃这家了。”晏柠橙小口咬着土豆,绵软的入口就碎,在舌尖缠绕,含混地碎碎念,“感觉比之前好吃了许多呢。”
她抬眸,就对上林寻舟狭长锋利的黑眸,平素里覆霜载雪的眼睛里照出她的身影。
晚风被折扇格挡大半,拂来时温柔得令人心颤。
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