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“这个是盲盒机里抽到的,今天谢谢你,这个你拿回去吃。”
楚灵很想很想说她不要,很想很想说她心甘情愿,可是眼睛怎么都挪不开。
“那就谢谢老板喽!”
楚灵告别了她也没闲着,钻进厨房里捣鼓着钵钵鸡。
脑海里回荡的都是一个调调:“钵钵鸡~钵钵鸡~一缘一串的钵钵鸡~”
魔性的旋律很洗脑,她一边准备做钵钵鸡的材料一边哼着。
【这是什么意思呀宿主?】
“你是2g吗?”
【我是不需要网络的高智能系统!】
得,2g实锤了。
“以后要是我抽到平板或者手机了,我就让你每天刷半小时手机。”
她画起饼来一点都不含糊,最主要的是傻统子很吃这套。
80没了声音,也不知道在琢磨什么。
钵钵鸡制作没有什么难度,最复杂的就是要清洗食材,把土豆、莴笋之类的食材切片串串。
她最喜欢吃的就是土豆,洒上一点辣的红油,冰在冰箱里保鲜。
不会很辣,凉凉的很适合夏天休闲吃。
大多时候她都是当成零食吃,要是有人想配大白米饭框框炫好像也没啥问题。
钵钵鸡给到的食材很多,各种肉类和素菜都有。
万物皆可钵钵鸡,最重要的就是那锅汤底。
骄阳基地
钵钵鸡的汤底就用鸡汤和骨头汤,鸡汤的味道鲜美,泡过以后能更好的把味道浸入到食材里。
所有的肉类提前泡入葱姜水里去腥,泡出血水腥味不会那么重。
素菜洗洗切切,弄好串成一串。
钵钵鸡的利润很大,放在平常三片薄薄的土豆串成一串就要卖几块钱。
在末世中倒是没有这么讲究价格,无论是素菜还是荤菜同样都很珍贵。
除了肉类和蔬菜还可以弄一些丸子、肉糕片,串在一起做成钵钵鸡也好吃。
肉要顺着纹理切,切好一样是要串成串。
系统给提供的材料里还有虾,一只虾串一根签子。
第一次做钵钵鸡也不想弄得太手忙脚乱,弄了十几种种类的串串草草结束了备菜。
高汤吊好就要开始做红油汤底了。
各种香料辣椒先激发出香味,过滤一遍只要香料不要油。
带着高温的油‘滋啦’一下洒到辣椒面上,散发出呛鼻的味道,这一步是要把辣椒面的香味激发出来。
钵钵鸡还有一个灵魂,就是撒大量的白芝麻。油亮的红油有了白芝麻的加入瞬间不再单调。
把所有串好的食材烫熟后就可以放到钵钵鸡汤底里浸泡。
她做的这点量肯定是不够卖的,让几个机器人在后厨重复她今天做的步骤,她则去睡觉了。
做钵钵鸡还有一大好处,就是提前一天晚上把食材处理了,不用早起再弄点什么。
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