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19第 19 章（第1页）

“安建宏办个席扣扣搜搜，全家福上这么点哪够吃。”

桌上坐的全是同村人，对花绵绸婶子放下碗骂娘的行为见怪不怪。他们瞥了眼，夹菜的频率又加快了点。

你一筷子我一筷子，后面上的几个蒸菜剩了点蒸气水。

花绵绸婶子激情开炮后回来一看，像只被掐住脖子的鸡，哑炮了。

神嘞，八辈子没吃过饭？

花绵绸婶子端起碗，眼疾手快抢到了最后一块鸡肉。

鸡肉酸酸辣辣，醋放在肉里很香，吃下去唾液不断分泌，沉寂了一天的胃口终于打开了。就是顾着说话，只捡了块鸡肋骨，肉特别紧。她牙不好，咬了一会，糊一嘴的口水，鸡肉破个小口。

好在新上桌的爆炒猪肚解救了她无菜可吃的窘迫。

这次，菜刚搁好，花绵绸婶子撅起屁股，抄起汤勺，连猪肚带汤舀了冒尖的一勺放碗里。

猪肚跟猪尾巴似的盘成一圈，一个勾一个，杂乱无章堆在碗里。

辛辣气味不停飘出刺激她的鼻腔。

花绵绸婶子一夹一大把塞进嘴里，吱嘎吱嘎。

猪肚脆弹有韧劲，像个柔软的橡皮筋，在压力十足的牙关间灵活走位。剁椒咸咸的，发酵使它的辣度降低，配猪肚的时候不至于抢占上风。

汤汁更是一绝，微微的辣味带点酸，猪肚的鲜味更是浸在里面了。

花绵绸婶子咂咂嘴，空口吃总感觉少了点什么。

有人陆陆续续经过中间空出的过道，花绵绸婶子眼睛一亮。是了，这道菜最适合配饭。

她起身盛了满满一碗饭，拨出点给她小孙子吃。

小孙子嘴角挂点火腿肠碎屑，就这么睁着圆眼，静静看着碗里的饭变多。

奇了怪了，平常多装一点饭都要大喊大叫个不停。今天装了一碗饭居然没出声？

她的乖孙长大了！

花绵绸婶子欣慰不已，声音更夹了。“乖孙，不够奶奶给你盛，多吃点。”

照顾完她孙子，花绵绸婶子赶紧把碗里的饭拌一拌。

席上的饭偏硬，米饭松松散散，刚好将多余的汤汁吸干净。

通体白的米饭变得金黄油润，顶端反射出亮光。红红的剁椒穿插其中，熟悉的辣味勾起以往的记忆，令人胃口大开。

作为一个吃辣星人，花绵绸婶子还是喜欢重口味菜。

猪肚拌饭后，她吃饭的速度更快了。划拉划拉几下，小半碗饭下去了。

和着饭一起，剁椒没那么咸了。鲜咸的汤汁也找到最好的承载物，香味最大程度在口腔爆开。

猪肚一口好几个，牙咬起来完全不费力。

安珀火候掌握得好。再多炒个几秒，她该咬不动了。

桌上也有人和花绵绸婶子想法一样。

“这猪肚真是不错，有嚼劲，生脆。辣得我想多吃几碗饭。”

“老弟，你说错了，这道菜最适合下酒。来两杯？”

被叫老弟的人盯着桌上的白酒咽了咽口水，底气不足拒绝。“不……不了。”

“哎，老弟，弟妹那边我去解释。错过这么好的下酒菜，下回喝的酒就不是这个味了。”

旁边的人三两下开了瓶，咕咚咕咚倒满两个酒杯，推了一杯到他跟前。

两人嘿嘿一笑，端起酒一口闷，再夹上一块脆辣猪肚，同时发出声满足的喟叹。

“哈，爽！”

花绵绸婶子抬头望去，被喊老弟的那人她认识，是她们村的李老头。

前些天喝得醉熏熏的摔在田埂边睡了一夜，早上才被上学的孩子发现，找人搬回他家的。

回去后没多久，李老头家噼里啪啦。他老婆子训人的话村口的狗都听到了。

自那以后，李老头老实了不少，无论对谁都宣称戒酒了。

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