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“爹,等我回来喂牛。再迟帮不上姐夫的忙了。”俞有钱饮了牛,在俞老头的怒目之下赶着牛车跑了。
俞荷起床,站在屋门口打着哈欠,一副睡蒙了的小模样。
“阿爷回来了!”
“嗯。活都让你三叔干,他力气大。”俞老头舍不得迁怒可可爱爱的小孙女,笑着说:“俞荷,你有时间就练字,你姐说下午都是做手工,你还太小大点再学也不迟。”
女学堂下午人多的像开门做生意的绣楼,人多复杂事多,俞荷不去也好。
“好的!谢谢阿爷。”
俞有钱很快驾车回来,今天杀了一头猪只有一付猪肠,他拿了十斤五花肉,2斤板油,一个猪头,又买了六只鸡,明儿凑十只烧鸡,成本有500文了。
俞荷切肉的时候,李二娘唐大丫都来帮忙,东西太多,吃过饭才开始煮。
“烧鸡一锅。卤肉肥肠一锅。”俞荷马上决定一次煮两锅,不然得忙到什么时候去。
叔侄要赶在马三面起来做早饭之前,把厨房收拾整齐,又要赶时间尽早去白水镇。
俞成文和成义觉得背篓里的烧鸡太香了,不愿意坐牛车,在前面跑着去上学。
“今天的烧鸡是比昨天的香,以后鸡肉和猪肉还是分开做。”俞有钱笑着说,今天早上烧鸡一出锅他就发现了。
“嗯。”俞荷眯着眼睛靠在爷爷怀里打瞌睡。
到了镇上,摊子刚刚摆开,看见一个老熟人——李掌柜。
“俞小哥,以后出摊一定要给我说一声,我在王家那一条街的粮食店当管事。没见我,你可以到那问问。”
“好的,李掌柜。今天有烧鸡,状元东坡肉,还有肥肠肉夹馍。”俞有钱把装满烧鸡的背篓提过来,揭开盖着的草帘和白布,露出半背篓烧鸡。
“你先看看,要哪样?”
地上的火着了,俞有钱端锅缸里捞肉和肥肠倒卤汁,送的卤豆腐和洋芋片夹在单独带来的盆里。
俞荷冷的裹住口鼻,只露出一双眼睛,坐在小桌子边等着卖肉夹馍,左手边就是一背篓白微黄热乎的大馒头。
顾大安的肉还没上,只搭好了摊子,天灰蒙蒙的还未亮。
“给我来一只烧鸡,东坡肉来两块,再一个肉夹馍,肉夹馍现吃!”李管事看摊子摆开,终于选好要吃什么。
“烧鸡你吃肥点还是瘦点的?”
“有啥讲究吗?”李管事看着背篓里红亮卤香的烧鸡,问道。
“母鸡肥点,一百文,公鸡大,肉更紧实,要一百二十文一只。”俞有钱给他拿出来两只,让他看着选。
“你这都比烤鸭卖的便宜。那就一样来一只,回去请伙计们吃一顿。”
李掌柜爽快的给了钱。
俞荷嘚嘚做肉夹馍。
“卤豆腐和洋芋片都是送的!”俞有钱看他吃上肉夹馍,笑着说。
顾大安推着车过来,笑着说:“俞荷,你们叔侄早啊!”
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