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说到这儿,姜然觉得或许也能给自己做的辣子改进改进,里面放芝麻、炸过的豆子末,还能改用葱油,放油头酥,或许味道和现在的大不一样。

这个姜然就直接告诉了,但放多少怎么做,赵大娘自己去试吧。

赵大娘没想到做酱还有这么多讲究,她点了点头,“等我回去试试,小然,这真的多谢你呀。”

姜然道:“我不也拿分成吗,哪能一点都不管?”

赵大娘做得好吃了,来买的人多,她不就能拿更多的钱,自然赵大娘自己赚的也更多。就是赵大娘不爱琢磨,这次已比从前强了。

刘成梁一脸憨笑,跃跃欲试,想明日就去国子监。他觉得他们三人这样正好,一块儿摆摊,一块儿卖,还能互相出主意。

时辰不早了,三人简单说了几句就走了,他们走后,街上还有不少人。

吃饭的买东西的,街上还有浓郁的糖炒栗子香。

曹门大街的有些摊贩很晚才走,两边铺子有通宵达旦的,摊贩借着灯光,前头的走了,后头的就往前挪挪。

冯秀贞还没收摊,她的生意不如姜然好,只能多摆一会儿,等姜然走了,来她这吃粉的才多些。

想想当初冯秀贞刚学做粉,胆战心惊,幸好姜然从没找找过她,她慢慢也就忘了自己是学来的,心里想着你做我自然也能,不满意去告她,看官府管不管。

再后来,有些姜然做的粉她不会,就像皮蛋茄子拌粉,她咋腌蛋都腌不出来皮蛋。加上味道不一样,两边生意就慢慢差开了。

姜然那儿人多,她这里人少,但一日也能赚个一二百钱。

一月下来不少呢。

她还学做了鸡蛋瓦罐汤,但味道不对,煮出来一堆肉末,散散的不好喝,也学了做鸡汤米粉,粉质有差别,味道也不一样,但有几个客人说她这儿的粉比姜然做的好吃。

有句话叫青出于蓝而胜于蓝,就是在那之后,她才找姜然去的。

只不过姜然不愿意,还敲打了她一番,冯秀贞不敢阳奉阴违再做啥。

这会儿远远听着他们仨要去国子监,心道:“快去吧,国子监我早先去来着,卖的吃食都没什么人吃。人多是多,可摊贩生意却不好。真以为自己做的吃食谁都喜欢,过去看看跌个大跟头好了。”

她旁边是个卖包子的小哥,二人也学姜然刘成梁,但效果不太显著。但俩人常常说话,也算有个伴。

小哥投去了几分羡慕的眼光,说道:“真好,干啥都一块,我若早点摆摊,说不准也能跟他们一块儿。”

冯秀贞笑笑,笑容中带着几分嘲讽的意味,她道:“摆摊有啥好,你还羡慕的,摆摊赚的都是辛苦钱。你看街上的客人穿得好、吃得好,那才命好,咱们都命苦。”

卖包子的小哥不以为然,“咱俩命苦,人家可不命苦。我听说马上就开铺子了,摆摊开铺子和寒门子弟考进士有啥区别!”

冯秀贞一愣,“开铺子?你听谁说的?”

小哥道:“我听路上人说的,说是还在一块儿,人家生意做得大,以后开铺子赚得更多,没准儿买宅子置地,一点都不命苦。”

冯秀贞抿抿唇道:“你以为开铺子就那么好开呀,要是好开不都去开了。前头那家卖炒栗子的生意那么好,不也一直摆摊吗?我看是走都没学会呢,就想着跑了。你等着吧,过阵子就回来了。”

冯秀贞瞧着,姜然生意可不如卖栗子那家,还有几家生意也比她好,就她想着开铺子。

卖包子的小哥狐疑地看了冯秀贞两眼,疑惑道:“你这人咋这么说话呢?虽然都卖粉卖包子,可我倒希望他们能开铺子,这样来街上的人不就来咱们摊子了吗?说来那姓刘的以前也就跟人学做包子,如今味道竟成这条街上最好的了。”

冯秀贞道:“我……只是就事论事,可没别的意思,你别想多了。我也是为他们好,多少摆摊生意不错的,开铺子开不下去,还有多少开铺子不赚钱呢,哪儿那么容易。”

卖包子的小哥不再说话,低头给客人装包子。

另一头姜然回家,先让姜松给她做一个新的价目表,她只卖这一样,别的就不能写上,万一客人想吃别的怎么办。

国子监的人都是识字的。

姜然还嘱咐姜松,“哥,你就写在背面好了,字一定得写好一点。”

姜松:“我明天做好,那天我跟你一块去吧。”

姜然早就说好了,不仅不用姜松去,就连接送也都让刘轩来。

一趟十文,管推车还管收拾东西,她觉得很值。

有这功夫,姜松完全可以读书去呀。

姜然摇了摇头,“这回先不用了,我去探探路。如果好卖,你下次过去帮忙。而且你当务之急是好好读书背书,争取过了补试,到时也去国子监,就怕你那时都不想帮忙卖粉了。”

姜松颜色严肃几分,认认真真道:“我若能进,肯定帮忙卖,到时跟同窗说,让他们来照顾……”

姜然扑哧一笑,她就不能跟姜松开玩笑,她道:“没准那个时候都不用你说什么,人家都来吃,我的铺子比你还有名气呢!”

姜松眉眼这才柔和几分,姜然突然想到,出身好的,轻而易举就进国子监,像姜松读书比别人晚,以前连四门学国子监是什么都不知道。想往上走,要付出的比别人更多。

姜然道:“别担心,那日估计不会太忙。”

姜松上午还得看着鸭架汤,还得给姜然多磨些豆浆,中午就在家待着吧。

日子过得很快,尤其到了月底,让姜然有一种老天爷也迫不及待去溜下月的错觉。

七月二十八国子监放假,这是刘成梁老早就打听好的,前一天晚上,姜然又清点了一遍准备的东西。

明早姜松去买鸭子,临走她炖上,上午三锅汤姜松给她看着,炖鸭架汤不像鸡汤,需要那么长时间。

等早上摆完摊,姜然还能回来一趟。

辣子是够的,她这里面加了芝麻,炸辣子的油是葱油,吃起来会更香些,但是往汤粉里放的辣子她没加炸豆子末。

本来她是把炸豆子碾碎,就像花生碎一样放进去,可是她发现加了炸豆子碎末的辣子的确更香,但更适合拌粉。

姜然决定以后弄两种,看客人吃什么粉,分别放。

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